| ドットわん魚ごはんは、瀬戸内海で獲れた新鮮な舌平目をはじめ、品質の確かな野菜や穀物 など17品目の国産食材を、日本各地から調達して作りました。安価な魚粉ではなく鮮魚を使 うことで、魚の旨味をしっかり味わうことができます。 そしてそのこだわり食材を「茹でる」「炊く」などの下調理をし、食材の栄養素を壊さない ように、低温でじっくり乾燥させています。だしのような香りにサラリとした手触り、食材その ままを活かした、やさしい味わいのドライフードです。 |
| 脂質が少なくヘルシーでありながらも、栄養価が高く、旨味成分が豊富な舌平目。その美味し さを届けるため瀬戸内の漁業組合と連携し、しっかりと管理された高品質な舌平目をふんだん に使って作り上げています。 魚のフードは、生臭さが残ってしまいがちですが、ドットわんでは舌平目の風味を損なわない よう、内臓の除去および徹底した鮮度管理を実施しているため、素材本来の香りを楽しむこと ができます。 |
| 食材は、旨みを引き出しつつ消化吸収しやすい状態にするため、玄米は炊飯、にんじんやさつ ま芋は茹でるなど、食材ごとに下調理をしています。粒の成形には遠心力を応用して丸める回 転釜を使用し、その日の気温や湿度に合わせて職人が微調整を加えながら行っています。 ドライフードは一般的に調理・殺菌を目的として高温の熱処理が施され、その熱で壊れた食材 の栄養素を補填するために栄養添加物が使用されていますが、ドットわんでは高熱処理ではな く、低温で時間をかけて乾燥させる方法を採用。余計な添加をしていないので、食材そのもの から、たっぷり栄養を摂ることができます。 包材は、品質劣化の要因となる光・酸素・水を遮断する、数層からなるアルミ製の包材を使用。 特に水分を含みやすいため、湿気を完全に遮断するタイプを使用しています。密閉性を高める チャック式は、鮮度を保つとともに持ち運びにも便利です。 |
| ■商品名 ドットわん 魚ごはん 500g ■成分値 粗タンパク質 24.0%以上、粗脂肪 10.0%以上、粗繊維 1.2%以下、粗灰分 6.0%以下、 水分 5.0%以下 カロリー 355kcal/100g ■原材料 玄米（山形産・他）、丸麦（国産）、舌平目（瀬戸内海産）、みりん粕（愛知産） 牛エキス（国産）、牛オイル（国産）、カツオ節（静岡・焼津産）、鶏肝臓（広島 産）、ビール酵母（国産）、豆腐おから（埼玉・神泉村産）、食用牛骨カルシウム （国産）、鶏卵（国産）、さつま芋（国産）、にんじん（千葉産・他）、米油（国産） 昆布（北海道産・他）、ワカメ（北海道産・他）、ビタミン・ミネラル類（栄養添 加物は総量の1.5％以内）※未焼成カルシウム、塩化カリウム、ピロリン酸第二鉄、 グルコン酸亜鉛、ビタミンE、ビタミンB12、グルコン酸銅、パントテン酸カルシウ ム、ビタミンD ■内容量 500g ■原産国 日本 |
■ 商品仕様
| 製品名 | 国産天然素材 ドットわん魚ごはん 500g |
|---|---|
| 型番 | DWS001 |
| ＪＡＮコード | 4562183250307 |
| メーカー | ドットわん |
