厳選した黒毛和牛を、食材のもつ水分だけで調理することで、旨みをギュッと凝縮。肉汁あふれる
ジューシーな柔らかステーキに仕上げました。部位は脂肪分の少ないモモと濃厚な味わいのカタ
を使用。噛めば濃厚な肉汁がジュワッと口に広がります。お肉の甘い香りもたまらない、とろけ
る美味しさの絶品ステーキです。
牛のすべてを把握するため、飼料作りから肥育、生産までを一貫して実施し、「安心・安全・美味」
な黒毛和牛を育てている鹿児島「カミチク」から直接仕入れた黒毛和牛を使用。味・ボリュームとも
にしっかりお肉感がありますが、とても柔らかいので、幼犬から老犬まで全てのワンコに安心して
楽しんでいただけます。 |