ナチュラルハーベスト「ふわふわ千葉ササミ」は、千葉県の銘柄どり「錦爽(きんそう)どり」の
ささみを国産のナラ、クヌギの薪でいぶして乾燥。薪の置き方やささみの並べ方で仕上がりに
差が出てしまうため、熟練の技術が必要な焙乾です。
そして一つずつ丁寧に焙乾することで、燻製の香りをまとい、旨味が更に凝縮されたおいしい
ささみ節の出来上がりです。贅沢な厚めけずりで、うまみも食感もしっかりです。
おやつとしてはもちろん、食欲が低下する時期にはフードにそのままふりかけたり、お湯を注い
でスープにしてわんにゃんの食欲増進・水分補給にお役立てください。 |
